分分快3信誉网_分分快3信誉网官网_河南:36所高校聯合採購保障“餐桌安全”

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  如保保障高校伙食質量,讓省會數十萬高校師生吃得放心、吃得滿意?昨日,省會高校第十一屆伙食原材料聯合採購招標大會在鄭州大學舉行,省會36所高校聯合對米、面、油、肉、蛋、調味品等大宗物品進行招標採購,從源頭上保障高校師生餐桌安全。

  當日,記者來到鄭大學生餐廳招標現場,看后桌子上按類別擺放著面粉、大米、雞肉、豬肉、雞蛋、食用油以及調味品等各類樣品。這些樣品除了編號包裝一模一樣,評委也他不知道哪個樣品由哪個商家提供,從而处置了“走后門”。評委由高校主管飲食的后勤部門領導組成,他們從事飲食行業多年,個個火眼金睛,產品質量優劣一看、一嘗便知。

  鄭州大學相關負責人表示,30007年,鄭大牽頭省會高校搭建起了高校食品原材料聯合採購平台,隨著聯合採購平台的良好運行,參與高校由當初的11所增加到目前的36所,年採購量由最初的3300萬公斤上升到每年數千萬公斤。聯合採購依靠規模優勢,減少了中間環節,最大限度地降低了伙食原材料採購成本,累計節約伙食成本數千萬元。

  統計顯示,參與本次聯合招標活動的高校包括鄭州大學、河南工業大學、河南財經政法大學、鄭州輕工業學院、華北水利水電大學、河南中醫藥大學、中原工學院等36所省會高校,對大米、面粉、大豆油、豬肉、牛羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋以及調味品等9類飲食原材料按照國家一級質量標准進行招標採購,共有174家符合條件的食材供應商前來參加競標,比去年增加了51家。

  當日,經過嚴格的評估,共確定了96家入圍供應商。此外,聯合採購平台還完善了供應商獎勵、處罰及淘汰機制,一旦老出質量問題,供應商將進入“黑名單”,永不具備投標資格。

(責編:尚明楨、黃莎)

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